高知で働くフリーランサーのブログ

この組み合わせ最強だろ!と思った料理と調味料の組み合わせ

   

このブログエントリー300近くにして初のグルメに関する記事です。

私はどちらかというと薄味派で、てんぷらとかフライでもソース等何もつけずに食べることが多いです。

が、たまにキタコレと思う組み合わせに出会うことがあるので今日はそれを紹介。

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鮭のムニエルにぴったりの調味料

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credit: yosshi via FindCC

鮭のムニエルは薄い小麦粉の中に塩コショウがまぶされていて、薄味ながら鮭の旨みを堪能できる絶品。

しかし頻繁に食べていると鮭の味に飽きてきて物足りなさを感じます。

そんなときにぴったりな調味料がこれ!

マヨネーズ!

マヨネーズ

私のうちは貧乏なのでキューピーなんて良いものたまにしか買いませんがマヨネーズなんてどれも一緒です。わざわざ自分で作るほどでもないです。

から揚げに意外なほど合うあの調味料

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credit: hirotomo via FindCC

お次はから揚げに合う調味料です。

から揚げと言えば鶏肉なイメージですが別に揚げ物だったら何でも合います。

私、から揚げにレモンってあんまり好きじゃないんですよね。大人になってから少し理解できるようになったけど子どもの頃はから揚げとミカンなんて合うわけねえだろとか思ってました。

塩コショウもぴったりですがそれも飽きてきたので最近はこれが鉄板です。

マヨネーズ

油×油でメタボまっしぐらとか言われたりしますが私はやせ形です。別に自慢じゃありません。普段からあまり食べないだけです。

目玉焼きにはソース?しょうゆ?

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credit: Japanexperterna.se via FindCC

朝食に目玉焼きとベーコンはアメリカ映画の鉄板ですが日本じゃあまり食べないかな。私は好きだけど。

それにしてもここまでかける調味料が分かれる料理も珍しいですよね。だって普通しょうゆとソースを迷う料理なんてないから。刺身にソース付けていたら「おいそれソースだよ!」って思わず突っ込んでしまいますよね。

だけど私は目玉焼きにソースもしょうゆも付けません。そもそも我が家にはソースはないです。しょうゆもほとんど使いません。たまに腐りそうになりますまじで。

その変わり・・・

マヨネーズ

これの消費量は半端ないです。

卵×卵?

別にマヨネーズに卵の味しないから良いじゃん?

カップ焼きそば&シーフードヌードル

ごっつもり

ジャンクフードをこよなく愛する私の兄はカップ麺をデフォルトで食べるなんて論外です。

しょうゆ系にはコショウ、みそ系には辛子は必須ですね。

その中でもシーフードヌードル×マヨネーズの組み合わせはもはや定番となっていますね。逆に抜きなんてありえないです。

そしてもう一つ。

カップ焼きそばにはUFOを始め話題になったぺヤング等たくさんありますがやっぱり、

マヨネーズ

は欠かせませんね。

最近は初期実装しているタイプも結構多いです。UFOはいまだに実装されていないので、

日清何やってんの?

って言ってやりたいです。これを見習えと。

 

 - 雑記

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